Смесь элитных оливковых масел, полученных методом холодного отжима сразу после сбора урожая. Отличается изысканным ароматом с оттенками спелых фруктов, трав и орехов. Вкус мягкий, с пряными оттенками. Подчеркнет вкус холодных закусок и салатов. Масло Aura изготовлено в Чили, где оливковые сады согреты жарким солнцем и овеяны тихоокеанскими ветрами. Благодаря великолепным климатическим условиям оливки приобретают особенную сочность, а масло из них - отменный вкус. Преимущества масла AURA ? Во-первых, – отсутствие вредоносных насекомых, плюс идеальное сочетание качества почв, температуры и влажности, близость от Тихого океана (50 км) придает маслу неповторимый вкусовой оттенок. Во-вторых, надо понимать кардинальное различие между чилийскими и европейскими производителями на уровне организации бизнес-процессов. Если в Европе производитель масла закупает сырье (оливки) у фермеров и кооперативов, то чилийские компании – вертикально интегрированы: свои посадки, своя маслобойня, своя лаборатория качества и свой экспортный отдел. Собственные посадки Agroindustrial Siracusa S. A превосходят 1700 га, а в центре этих полей находится производственный цех и офисные помещения. Объясняется это традиционным избытком пространства в Чили и естественным желанием предпринимателя контролировать весь процесс от начала до конца. В-третьих, без близости производственных мощностей от места сбора оливок невозможно было бы обеспечить один из главных критериев качества масла – низкий уровень кислотности. Данный показатель обеспечивается быстрым отжатием оливок после сбора (до 6 часов) и определяет свежий вкус масла, его естественную остроту и приятную горечь, которая моментально исчезает во рту.

Объем: 500 мл
Производитель: Agroindustrial Siracusa S.A