Молодой бычок: Толстый филей
Этот отруб является продолжением нежной спинной мышцы. По сравнению с рибаем, толстый филей имеет значительно меньшую мраморность и более грубую консистенцию.Он отлично подходит для приготовления туше..
₽1200.00
Молодой бычок: Тонкий филей
Ох, как аппетитно выглядит этот лакомый кусочек: без единой косточки, нежнейшее и изысканное мясо прямиком из хозяйства с заливными лугами и солнечными пастбищами.Свежий воздух, натуральные корма - вс..
₽1370.00
Молодой бычок: Язык
Язык молодого бычка- один из самых деликатесных продуктов. Ценность этого мяса, очень уж для городского жителя велика - тут и белок, и железо, и вся группа витаминов В содержится.Любой праздничный сто..
₽1200.00
Молодой бычок:Почки
Почки молодых бычков - диетический продукт. В них не счесть витаминов и веществ минеральных, а животного жира по-минимуму – блюда из них усваиваются прекрасно даже людьми с ослабленной системой пищева..
₽250.00
Мясо кролика охлажд., в тушках
Кролик, как известно, это не только ценный мех, но и еще три-четыре килограмма вкусного, легкоусвояемого мяса. Ценность крольчатины не подлежит сомнению: это мясо отличается нежным и приятным вкусом и..
₽1170.00
Мясо молодого бычка:Подбедерок на кости
Подбедерок на кости используется для приготовления холодца, фарша мясного и многих других блюд вкусных.У хорошей хозяюшки на столе, среди всякой снеди, всегда должны присутствовать из мяса молодых быч..
₽810.00
Ножки барашка (лытки)
Особой популярностью и востребованностью пользуется ножки барашка. Дело в том, что в ней содержится минимум костей и сконцентрирована наибольшее количество самого нежного и сочного мяса, в котором поч..
₽570.00
Окорок бараний
Запеченный окорок молодого барашка является традиционным блюдом, подаваемым на обед в день Святого Воскресения Господня во многих странах Западной Европы. И такой окорок выглядит намного величественне..
₽1300.00
Рёбра барашка
Тушеные в вине и специях ребрышки барашка — одно из лучших мясных блюд.Подаются всегда горячими, с овощами, тимьяном и розмарином, хорошо переносят выдерживание перед подачей в духовом шкафу (надо тол..
₽870.00
Седло барашка
Седло барашка - это поясничная часть корейки.Из сочного седла барашка готовят превосходные отбивные, которые затем в готовом виде подают под кисло-сладким соусом.Кроме того, эта часть туши животного з..
₽1500.00
