Запеченная говядина в перце, нашпигованная чесноком и морковью, можно подавать как холодную закуску или как второе горячее блюдо с гарниром, можно готовить с ней бутерброды или мясные салаты, вариантов много, главное применить фантазию. Для приготовления говядины в перце мы используем только мясо молодых бычков, выращенных на ферме нашей. Это пряное блюдо совсем не калорийное , но вместе с тем сытное и очень вкусное.