Студень по праву считается неизменным и неотъемлемым блюдом праздничного стола, но многие семьи употребляют это блюдо и в будние дни. Сытный, вкусный, красивый студень возбуждает аппетит и хочется попробовать хотя бы кусочек, ограничиться которым весьма сложно. Рецепт домашнего студня имеет ряд важных особенностей, зная которые можно не сомневаться в успешном результате. Особенно важную роль играет свежесть продуктов, поэтому Вам за это волноваться не стоит, так как мы готовим студень только из нашего фермерского мяса. Приготовление студня — длительный процесс, требующий сил и времени, и как же приятно когда всю самую сложную и кропотливую работу за Вас сделали наши повора, по рецепту отработанному годами.